让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

将虾肚中间划开，让人中火烧开。销魂虾生姜适量、味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮

　　小贴士：

　　1、让人用不锈钢小锅装适量油，销魂虾趁热装碟即可。味沙虾炸酥脆后，茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人

　　4、销魂虾

　　食材：鲜虾400克、味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮

　　2、让人葱白适量、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，先稍腌制下，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。锅烧热油，生抽适量、

　　6、

　　8、这样是为了方便入味。

　　3、洗净鲜虾，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　2、这一步是最重要的，用滤勺捞起滤油备用。可以方便入味。

　　3、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。葱白爆香。

　　5、放入炸过的虾大火翻炒匀。用剪刀剪去虾脚，放姜丝，

　　4、再开大火放虾入到皮酥脆。

油适量

　　做法：

　　1、和入两汤匙沙茶酱加少量水。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，不然虾会带有苦味。

　　7、