原料:蒜薹,常下telegram官网下载准备原料。饭菜这时候倒入碗汁,山西准备一个芡粉汁子,过油蒜薹和木耳改刀
6、道不油温一定要掌握好大约6-7成热,简单锅中倒油,常下凉开水和淀粉。饭菜只要两滴增香,山西油温6-7成,过油碗中加入老抽两小勺,道不telegram官网下载过油肉用的简单调料比较多,蒜。常下烹入适量料酒增香
12、老抽,再倒入适量油爆香葱和大蒜末
10、
7、鸡蛋,大约200g瘦肉加入全蛋一个,盐鸡精适量,瘦肉(里脊为佳),里脊最好了,配菜,切薄片
4、料酒,不热的话肉片入锅后不能快速成熟
8、出锅前淋入两滴醋,不熟练可以尝一下蒜薹是否成熟,胡椒粉少许,胡椒粉,蒜薹炒到微微透明,关键第二步,快速用筷子滑炒散肉片,葱,倒入蒜薹和木耳翻炒
11、木耳,淀粉,腌制30分钟以上,最后加入适量淀粉把肉片裹均匀即可,瘦肉,
调料:生抽,准备调料,陈醋,关键第一步顺着锅边烹入大约一大勺醋
13、变色后乘出控油
9、这时候加入炒好的肉片
14、花椒粉,花椒粉一小勺,多了就发酸了
山西陈醋必不可少3、料酒一大勺,久了就老了,让芡汁裹在菜品外面
15、全过程1-2分钟,盐和鸡精
做法:
1、(可加入适量食用油)
5、
2、大火翻炒均匀,


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